Produkte
Freilandeier unter den Karawanken
Freilandeier von glücklichen Hühner bekommt man bei Eva Bachmann und Albert Rabitsch in Faak am See. Dort dürfen die Hühner sogar in einen eigenen Wintergarten.
So ein buntes „NudlKudlMudl“!
Hausgemachte Kärntner Nudeln in 34 verschiedenen Sorten produziert Martina Hinteregger in Radenthein. So manche Nudel findet sogar den Weg nach Wien.
Joghurt und Topfen von den Klosterkühen
Verschiedenste, bereits prämierte Milchprodukte erzeugt Sebastian Perwein von der Milch der Klosterkühe in Wernberg.
Bauernbrot aus alten Kornsorten
Einige Bauern haben sich beim Anbau auf alte Kornsorten spezialisiert. Der häufigste Grund ist, daraus bekömmliches Bauernbrot, welches auch für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergiker geeignet ist, zu backen. Erhältlich ist es hauptsächlich privat oder am Bio-Bauernmarkt.
